1) Pourquoi recruter tôt est stratégique

Les secteurs du tourisme, de la restauration et du commerce de détail connaissent chaque été une hausse d’activité.
Pour y faire face, le recours à des saisonniers est indispensable.
Pourtant, de nombreux employeurs attendent mai ou juin pour recruter, ce qui les expose à une forte concurrence et à une pénurie de profils disponibles.

Recruter dès avril permet :

• de sélectionner les meilleurs candidats avant la concurrence ;
• d’avoir le temps de former les nouvelles recrues ;
• d’organiser les plannings de manière sereine.

2) Les dispositifs légaux pour l’emploi saisonnier

Le contrat de travail saisonnier obéit à des règles spécifiques :

• CDD saisonnier : limité à la période d’activité, il ne peut pas être renouvelé plus de deux fois.
• Période d’essai : elle dépend de la durée du contrat, mais doit rester proportionnée.
• Prime de précarité : contrairement au CDD classique, elle n’est pas obligatoire pour les contrats saisonniers.
• Heures supplémentaires et repos : doivent respecter le Code du travail et la convention collective applicable.

Bien encadrer les contrats sécurise les employeurs et rassure les salariés.

3) Attirer les bons profils

Le marché de l’emploi saisonnier est concurrentiel.
Pour séduire les candidats, il est recommandé de :

• soigner la rédaction des annonces (missions claires, durée, avantages) ;
• mettre en avant les atouts du commerce (ambiance, emplacement, formation possible) ;
• utiliser les bons canaux de diffusion (Pôle emploi, sites spécialisés, réseaux sociaux, partenariats avec écoles/hôtels-restaurants).

Un candidat bien informé est plus motivé et plus fidèle.

4) Intégrer et fidéliser les saisonniers

L’intégration est une étape souvent négligée mais essentielle.
Même pour un contrat court, un salarié formé et bien accueilli est plus efficace.

• Prévoir un parcours d’accueil rapide : présentation de l’équipe, des locaux et des règles de base.
• Mettre en place un binôme référent pour accompagner les premières journées.
• Valoriser les saisonniers (avantages repas, primes de performance, attestations de compétences en fin de contrat).

Cette fidélisation est utile : un saisonnier satisfait reviendra volontiers les années suivantes.

5) Pour les vendeurs et repreneurs : un facteur de valorisation

Une équipe bien structurée et une gestion RH maîtrisée sont des arguments forts lors d’une cession ou reprise de commerce :

• Un repreneur valorisera la stabilité d’une équipe rodée et la disponibilité de saisonniers réguliers.
• Un vendeur pourra justifier d’une organisation claire et pérenne, gage de continuité.
• Les données RH (turn-over, durée moyenne des contrats, coût salarial) deviennent des indicateurs de performance.

6) Check-list RH d’avril

• Déterminer les besoins en main-d’œuvre pour la saison (postes, horaires, profils).
• Publier les annonces de recrutement sur les canaux adaptés.
• Anticiper les contrats et les formalités administratives.
• Planifier une courte formation interne pour les saisonniers.
• Prévoir un dispositif d’accueil et d’intégration.